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MAIS UM FESTIVAL DO FOLCLORE

Este ano a Estância Turística de Olímpia oferece o 54º Festival do Folclore.
Nos dias 4 até 12 de agosto o evento tem como destaque o "Grupo de Cultura Nativa Tropeiros da Borborema", de Campina Grande, este um dos Estados mais queridos do público do Festival.
Os tropeiros foram importantes para Campina Grande, transportando alimentos em lombos de mulas e jumentos em longas caminhadas.
O grupo que agora nos visita, fundado em 1982, constitui-se em patrimônio cultural da Paraíba. Em seu invejável currículo conta com ousados títulos como o de grupo mais autêntico do mundo, conferido pela imprensa especializada francesa. O grupo por três vezes representou o Brasil na Espanha, duas vezes na França e uma vez na Coréia do Sul.

ÉPOCA DE "FUNDUE"

Neste inverno, principalmente em cidades como Campos do Jordão, é a época ideal para saborearmos um "Fundue". Até existem casas especializadas em alternativas com essa delícia gastronômica a qual, no entanto, não é muito antiga.
Nos Alpes suíços era jogado fora o queijo não vendido porque, com a chegada do inverno, ele ficava excessivamente duro.
Há poucos anos, alguém teve a idéia de derreter esse queijo que seria jogado fora e, para sua melhor conservação, experimentaram adicionar vinho, ou um destilado de cerejas, ou outro produto alcoólico qualquer.
O queijo, assim misturado, podia ficar duro que não se perdia. Quando quisessem, era só voltar a derreter a mistura.
Ao fazer a experiência com tudo derretido num caldeirão, alguém, para experimentar, afundou um pedaço de pão usando um pequeno espeto. Estava criada, então, uma nova paixão nacional Suíça com muitos adeptos no Brasil.

O SALÃO ESTÁ CHEGANDO

Sempre esperado, está chegando o dia da inauguração do 17º. Salão São Paulo de Turismo, mais precisamente às 9h45' do dia 19 de junho.
A exclusiva exposição de nossas novas cidades turísticas, e dos novos destinos para as cidades já tradicionais estará aberta ao público de forma gratuita, das 10h às 18h dos dias 19, 20 e 21 próximos.
Tudo no Centro de Eventos São Luís, na região da avenida Paulista, entre as ruas Bela Cintra e Haddock Lobo.